petit gateau chcoolat coeuf fondant

recette d'internet

pour 4 ramequins



ingrédients
100g + 8 carré de chocolat n e s l é dessert corsé (ou un autre chocolat a pâtisser)
3 œufs
80 g du sucre en poudre
50 g de beurre +1 noix
1 cuillère a soupe de farine + 1 culière a café

préchauffer le four th 8 ou 260°
faire fondre le chocolat au bain marie
ajouter le beurre fondu
dans un saladier mélanger les œufs entiers et le sucre
ajouter petit a petit la farine
incorporer le chocolat-beurre
beurrer et fariner les moules
versé un tiers de la préparation dans le fond des ramequins
déposer 2 carrés de chocolat puis recouvrer avec la préparation
mettre les ramequin au four pour 10 minutes
servir tiède démoulé ou non

astuce
soyez vigilant lors de la cuisson, les petits fondants doivent être ferme sur le dessus mais encore coulants a l'intérieur
en effet la cuisson continue lorsqu'ils sont sortis du four

conseil bien être
on peut servir accompagné de crème anglaise ou de coulis de fruit rouge

préparation 10 minutes
cuisson 10 minutes
difficulté facile

valeur nutritionnelle : 392kcal
et maintenant régalez vous
bonne journée

J'arrive